Bibliografía

-www.siicex.gob.pe

-www.trademap.org

-www.gestion.pe

-www.sunat.gob.pe

-www.aib.com.pe

-www.youtube.com

-www.minag.gob.pe

Conclusiones

- De acuerdo con las estadísticas halladas a través de fuentes confiables, el Perú es el primer exportador de espárragos en el mundo, lo cual nos hace el proveedor más importante para todos los importadores. Esto se debe aprovechar para que el Perú pueda seguir obteniendo un crecimiento económico y también para que otros países puedan hacer negocios con nosotros.

- El sector en el cual el Perú presenta una mayor participación es el agroindustrial. Esto se debe a que, en nuestro país, se puede encontrar los recursos necesarios para que se pueda emplear de forma eficiente y rápida la producción como el clima, las tierras fértiles, mano de obra.

-Gracias a los diversos acuerdos comerciales que tiene el Perú con otros países , nos facilita la labor de exportación, tenemos ahora bajos aranceles y hasta en algunos casos ni pagamos. Esta medida nos ayuda a ser más competitivos hacia los comercializadores de los países que importa nuestro producto.

-El esparrago es un alimento sumamente nutritivo, contiene vitaminas que ayudan al crecimiento de las personas, por eso, es recomendable alimentar a los niños con este vegetal. A nivel mundial gracias a sus diversas propiedades salubres, la demanda de esparrago se ha incrementado, lo cual favorece a nuestro país ya que es unos de los principales productores de espárragos.

-Los espárragos tienen tantos beneficios nutritivos y siendo el país número uno en producción deberían promover fuertemente su consumo a nivel nacional ya que serviría como sustituto a otros productos.

Entrevista a la empresa

Información de la empresa:

Desde 1987,  Agroindustrias AIB se dedica a la elaboración y comercialización de productos alimenticios de alta calidad que se distribuyen en los mercados más exigentes a nivel mundial. Esto convierte a Agroindustrias AIB en una empresa con amplia experiencia y líder del sector agroindustrial. Es así que en 2012 ha sido nombrada con el premio a la “Excelencia Exportadora” a nivel nacional.

Misión

Desarrollar, producir y comercializar conjuntamente con nuestros clientes y proveedores, productos alimenticios de alta calidad para la agro exportación y la venta local; logrando así el crecimiento rápido y sostenido de la compañía, generando valor a los accionistas, bienestar a nuestros trabajadores, y contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú.

Visión

Ser una de las cinco empresas líderes en la agro exportación de productos hortofrutícolas en el Perú, mediante la continua innovación en productos, procesos y gestión, posicionada como la empresa mejor calificada, más rentable y diversificada del sector.

Entrevista

1. ¿En qué presentación exportan el producto?
Presentaciones de espárragos frescos y congelados. Los frescos van enteros y refrigerados en cajas y los congelados son enteros o cortados en punto y trozo.

Congelados

Conserva

Frescos

2. ¿Cuál es el envase y embalaje del producto?
Cajas de plástico de 11 libras.

 
3. ¿A qué países exporta su producto?
Casi a todo el mundo –a todos los continentes-.
Los espárragos frescos son los más exportados y estos son mayormente vendidos a E.E.U.U, el mercado más importante, debido a que este producto es perecible y necesita llegar rápidamente al consumidor final. También, se puede mandar a Europa, dependiendo de los precios.

4. ¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?
• HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point System.
• ISO 9001 - Quality Management System.
• BRC (British Retail Consortium) - Food Safety System.
• BASC (Business Alliance for Secure Commerce) - Control and Security Management System.
• Global Gap - Good Agricultural Practices.
• Kosher - Acceptable products under Jewish dietary law.
• Organic Certification for mango and passion fruit.
• VCS of SGF (Sure Global Fair) - Voluntary Control System.

5. ¿Qué documentos necesita la empresa para exportar el producto?
Factura de exportación, packing list, certificados de origen, B/L, SENASA.

6. ¿Cuál es la forma y medio de pago que usan?
Todo es a través a de bancos.

7. ¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza?
Free on board (FOB) y Cost, insurance and freight (CIF).


Video de la entrevista

Documentos que exige la Aduana

DIGESA

ÓRDEN DE COMPRA

Vegetarian Food S.A.C

Main Street Avenue 456 New Jersey

Teléfono: (116) 2567894 / Fax: (116) 94124588

www.aib.com.pe

Pedido No. 054/2015

Nueva York, 20 de Enero de 2015

Señores:

AIB AGROINDUSTRIAS S.A.

Av. Ricardo Palma 894 Miraflores  

Lima 18 Peru

Atn.:                Jorge Puerta - Gerente de Finanzas

Estimados señores:

Agradeceremos mucho que nos suministre la siguiente mercadería en términos DDP Main Street Avenue 456 New Jersey, USA. Incoterms ® 2010 según su reciente cotización No. 054/2015 con fecha 28 de Febrero de 2015:

Item:

500 cajas

Esparragos Frescos

Partida Arancelaria: 0709200000

Embaladas en cajas de cartón corrugado, conteniendo cada una 10 bolsas. Las medidas de las cajas son 40cm x 20cm x 20cm con un peso bruto de 4 Kg cada una. El peso neto de cada bolsa 0.4 Gr.

Precio FOB Puerto del Callao – Perú Incoterms ® 2010 USD 2.72/unidad.

Las cajas van numeradas a partir de 1 y cada una deberá estar marcada del siguiente modo:

Vegetarian Food S.A.C

Main Street Avenue 456 New Jersey

La Nave es Sirena V. 34560 con ETA Callao 1 de Marzo del 2015. Se solicita confirmación de la recepción de la presente orden de pedido y de la posibilidad de atenderlo en el plazo de 30 días. La condición de pago es mediante una carta de crédito irrevocable confirmada a 30 días. Estaremos realizando la transferencia bancaria a su cuenta 15 días después de realizado el embarque de la mercadería.

Atentamente,

Jhonny Bravo

Gerente de Importaciones

e-mail: bravojhonny@vegetarianfood.com

FACTURA COMERCIAL

Análisis FODA

Analizamos el producto elegido y llegamos a las siguientes fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.

¿A qué país exportaríamos los espárragos?

Habiendo analizado los diferentes datos de los principales importadores del producto “Espárrago fresco” con la partida arancelaria 0709200000, se ha elegido a Estados Unidos de América para exportar dicho producto; puesto que este país es el que lidera la lista de los clientes que demandan en mayores cantidades este producto con un valor de USD$ 253,574 en el año 2013. También este principal cliente, que tiene una economía estable, presenta diversos negocios con el Perú, por lo que hay mucha confianza en temas de comercio.

Ránking de las principales empresas peruanas exportadoras espárragos (2012-2013)

Fuente: SIICEX
Elaboración propia